Depuis le 1er janvier 2024, trier ses biodéchets n'est plus une option mais une obligation légale pour tous les foyers, commerces et restaurateurs de France. La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, dite loi AGEC, impose à chaque collectivité de proposer une solution de tri à la source des déchets alimentaires et de jardin. À Bordeaux, cette obligation a changé la donne pour une poubelle grise longtemps seule destination des épluchures, des marcs de café et des restes de repas,…
Traverser la Garonne sans voiture n'a plus rien d'un pari depuis que le réseau cyclable bordelais relie les deux rives par plusieurs ponts équipés de pistes dédiées. Reste à choisir son mode : vélo personnel entretenu à demeure, ou VCub disponible en libre-service à toute heure, sans souci…
Avant d'envisager la moindre isolation ou le moindre changement de chaudière, le thermostat reste le réglage le plus rapide à corriger, et souvent le plus négligé, sur une facture de chauffage qui pèse lourd dès les premiers frimas. L'ADEME recommande une température de 19 °C dans les pièces…
Choisir son marché à Bordeaux dépend moins du quartier que du jour de la semaine : le marché des Capucins ouvre presque quotidiennement, celui des Chartrons se réserve au dimanche, et Saint-Michel comme les quais complètent l'offre selon des rythmes qui leur sont propres. Le marché des Capucins…
Un savon saponifié à froid ne se fabrique pas comme un savon industriel : le procédé, plus lent, conserve des éléments que la fabrication en masse élimine généralement, ce qui explique une texture et un usage sensiblement différents. La saponification désigne la réaction chimique entre un corps gras…
Composter sans jardin n'a rien d'une promesse marketing : deux techniques, le lombricompostage et le bokashi, permettent de transformer les épluchures d'une cuisine directement sur un balcon, dans un volume qui tient sous un évier ou contre un mur extérieur. Le lombricomposteur fonctionne grâce à des vers de…
